Javier Wong y el mejor cebiche del mundo

Name: Javier Wong y el mejor cebiche del mundo
Brand: Editorial Mesa Redonda
Price: 120 PEN
Availability: InStock

S/ 120.00

AUTOR: Javier Wong
SELLO EDITORIAL: Mesa Redonda
PÁGINAS: 192
MEDIDAS: 22 x 28 cm
AÑO: 2011
ISBN: 978-612-4091-12-4
PRESENTACIÓN: Tapa rústica/ interiores full color

Categorías: Gastronomía, No ficción

Descripción
Información adicional

El libro es un homenaje a la trayectoria del mejor cocinero de cebiche del mundo. El libro incluye conversaciones con el chef sobre su experiencia en el mundo de la cocina y la evolución de su más famoso plato.

Formato	Impreso
Páginas	189
Año	2011

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